Navn:  Jonas Wettre Thorsen 
Studiebakgrunn:  Bachelor i International Development and Environment 
Internship: Mijem

Hei igjen!

Da har vi omsider kommet til et lite veiskille på oppholdet vårt. Vi har tilbakelagt den siste forelesningen før vi skal hjem, samt at vi har kommet til sluttspurten for alle presentasjonene vi skal holde før den siste pitchen på slutten av oppholdet vårt!

Denne uken var vi også så heldige at vi fikk lov til å komme inn til Shopify! Shopify er en av de største oppstartsbedriftene i Canada, med kontorer over hele verden. Det omtales som en «narwhal» som er det kanadiske uttrykket for «unicorn». «Unicorn» er for de som ikke vet det et uttrykk som omtaler en privat oppstartsbedrifter som har en verdi på over 1 milliard dollar! Uttrykket blir ofte brukt om oppstartsbedrifter lokalisert i Silicon Valley, San Francisco. En professor på University of Toronto syntes Canada trengte sitt eget uttrykk for sine oppstartsbedrifter verdt mer enn 1 milliard dollar, og valgte derfor å bruke narhvalen ettersom det er den eneste «virkelige» enhjørningen i verden.

Shopify hjelper folk som ønsker å lage nettbutikker med alt fra markedsføring, til oppbygging, til hvordan de skal håndtere salg og betaling. Det blir derfor på en måte som Amazon, bare for «ordinære» folk istedenfor bedrifter. Det var veldig spennende å høre hvordan en så stor oppstartsbedrift startet med en mann som egentlig bare skulle selge snowboard på nettet og synes det var unødvendig vanskelig. De kunne også lokke med goder som kreative arbeidsprosesser, fleksible arbeidstider og gratis frokost og lunsj på jobb! Det hadde vært utrolig gøy å prøve seg i en slik bedrift, men dessverre har de enda ikke åpnet et norsk kontor.

Vi var også på Food Truck Festival som avholdes i Toronto. Her kunne vi gå blant en hel haug med ulike trucks som solgte alt fra tacoer til is. Det var godt over 30 trucks, hvor alle hadde sine egen vri på maten de solgte. Vi passerte flere ulike steder som serverte grillmat, vegansk mat og ulike desserter. Jeg prøvde meg på philly cheesesteak sandwich, som best kan beskrives som akkurat slik det heter. En steik med ost puttet i brød med masse BBQ saus til. Det smakte både godt og usunt, men definitivt verdt det! Jeg prøvde meg også på en variant av poutine, som er en av Canadas mest kjente retter. Det er kort fortalt ost, pomme frites og brunsaus. Jeg tok en variant som i tillegg hadde litt kjøtt av gris, whisky saus og potetgull. Det var mildt sagt interessant å smake noe jeg vanligvis har med grillmat dyppet i brunsaus som jeg vanligvis har på kjøttkaker. Kan hende den varianten ikke traff meg helt i blinken, så jeg får prøve en annen kombinasjon senere!

Matthieu og jeg dro også på Vaughan Mills (outlet kjøpesenter) for å se om vi kunne finne noen billige klær fra kjente merker. Det var helt enormt stort, og stappfullt av mennesker. Senteret hadde godt over 250 butikker, hvor flere kjente navn som Hugo Boss, Nike, Tommy Hillfinger, Levis og The North Face hadde butikker med sterkt reduserte priser. Selv fikk jeg spritet opp garderoben med 4 nye bukser, så gjenstår det bare å se om vekten på kofferten lar meg ta med de hjem…

Det var alt for denne gangen, så blir det spennende å se hvordan neste uke utvikler seg videre! Det er nest siste uke på Gründerskolen 2019!
På gjensyn!